Não há ementa fixa: cozinha-se o que a horta e os produtores da região dão nesse dia.
Quem chega pergunta muitas vezes o que se come por cá. A resposta honesta é que depende do dia: da horta, do que os produtores da região trouxeram nessa semana, e de quantos estão à mesa.
Por isso não publicamos ementa. O que há sabe-se à chegada, e quem tenha uma restrição alimentar só tem de dizer com alguma antecedência — a cozinha é de casa e trabalha com o que tem.
As horas das refeições
- Pequeno-almoço — 09:00 às 10:30, incluído na estadia
- Almoço — 13:00, à carta
- Lanche — até às 17:00
- Jantar — 20:00 no Inverno, 20:30 no Verão, em self-service e com reserva
Onde se come
Sempre que o tempo deixa, as mesas saem para o alpendre e juntam-se numa só. Cabe um grupo inteiro — uma família grande, amigos que vieram todos ao mesmo tempo. Quando o tempo não ajuda, a sala de refeições recebe as mesas compridas na mesma.
Para grupos, combina-se com antecedência. E para quem sai a pé ou de bicicleta pela manhã, prepara-se um cesto de piquenique.
