O que vai acontecendo por cá, contado por quem cá está.
As flores duram poucas semanas e mudam a herdade inteira. É a melhor altura para andar a pé pelos trilhos.
Passam a estar disponíveis, sem custo, para andar pelos caminhos da herdade ao ritmo de cada um.
Não há ementa fixa: cozinha-se o que a horta e os produtores da região dão nesse dia.